Kaiserkartoffel

Zubereitung

• 1.die möglichst schon am vortag gekochten Kartoffel schälen und reiben .Die Butter mit dem Eidotter schaumig schlagen die Kartoffel Sahne und Gewürze darunter mischen danach den Eischne einheben .Das ganze in eine gefeteten,gebröselten Form füllen bie ca 170 grad _- 45 min goldgelb backen .Die Kartoffel stürzen und mit Salat geniesen.

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  Rezept von d****e
  vom 01.03.2009