Getränke: Fliedersekt
einfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| der Holunderblüte | 10 Dolden |
| kochendes Wasser | 7 Liter |
| Zitronen | 1 ½ |
| Weinsteinsäure | 50 g |
| Zucker | 1 kg |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)202 (48)
Eiweiß0,2 g
Kohlenhydrate11,2 g
Fett0,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)202 (48)
Eiweiß0,2 g
Kohlenhydrate11,2 g
Fett0,2 g
Zubereitung
1.Die Blüten mit den Zitronenscheiben und der Weinsteinsäure mit dem Kochenden Wasser übergießen.12 Stunden ziehen lassen,dann durchsieben.Zucker zugeben und nochmals 12-24 Stunden stehen lassen-fertig ist der Saft !!!
2.In fest verschlossenen Flaschen schmecht er nacheinigen Monaten wie Sekt !!!
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vom
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