Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Champignons | 16 gr. |
Zwiebel | 2 mittelgross |
Butter | 40 gr. |
Petersilie | 1 Bund |
Bratwurstbrät | 400 gr. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1277 (305)
Eiweiß11,0 g
Kohlenhydrate0,3 g
Fett29,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1277 (305)
Eiweiß11,0 g
Kohlenhydrate0,3 g
Fett29,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
50 Min
50 Min
1.Reis in kochendem Salzwasser ca. 15 Min. garen. Champignons puten, Stiele herauslösen, Stiele fein hacken, Zwiebeln fein würfeln. 20 g Fett erhitzen, Zwiebel glasig dünsten, Pilzstiele zufügen und mitdünsten, mit Salz und Pfeffer würzen, etwas abkühlen lassen. Petersilie fein hacken, Brätmasse, Petersilie und angedünstete Pilze mischen, mit Salz und Pfeffer würzen und in die Champignons füllen. Pilze in eine gefettete feuerfeste Form setzen und im vorgeheizten Backofen bei ca. 225 Grad 10-15 Min. garen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von m****a
vom
Kommentare zu „Gefüllte Champignons“