Schnitzel in Käsesauce
30 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| kleine Puten- oder Schweinsschnitzel | 8 Stück |
| Fett | 40 g |
| Milch | ⅛ l |
| Schlagobers | ⅛ l |
| ein wenig Weißwein | etwas |
| Emmentaler | 50 g |
| Parmesan | 50 g |
| Salz, Pfeffer, Oregano, Muskatnuss | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1266 (302)
Eiweiß9,3 g
Kohlenhydrate2,7 g
Fett28,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1266 (302)
Eiweiß9,3 g
Kohlenhydrate2,7 g
Fett28,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Schnitzel mit Salz und Pfeffer einreiben, rasch in einer Pfanner anbraten und in eine feuerfeste Form legen..
2.Den Bratensaft mit Schlagobers und Milch aufgießen, den geriebenen Käse zumengen, mit den Gewürzen abschmecken und aufkochen lassen.
3.Dann über die Schnitzel gießen und zugedeckt bei 180° ca. 20 Minuten dünsten lassen
4.Mit Beilage nach Wahl servieren
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von f****a
vom
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