Leichtes Tiramisu mit Spekulatius

Zubereitung

• 1.Das Ei mit dem Zucker und dem Vanillezucker schaumig rühen.

  2.Erst den Magerquark, dann den Mascarpone in die Masse einrühren.

  3.Eine Schüssel vorbereiten. Die Spekulatiusplätzchen der Reihe nach in den Kaffee tunken und den ganzen Boden der Form mit den Plätzchen belegen.

  4.Die Hälfte der Mascarponemasse auf die Plätzchen streichen und dann wieder eine Schicht Plätzchen legen.

  5.Den Rest der Mascarponecreme auf die Plätzchen streichen und das Tiramisu kaltstellen. Kurz vor dem servieren das Tiramisu mit dem Kakao bestreuen. Fertig!

  6.Abwandung: Man kann auch eine Schicht Früchte der Saison einbauen, dadurch wird das Tiramisu noch besser.

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  Rezept von e****4
  vom 02.07.2008

  
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