Eierpunsch
3 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Zucker | 100 g |
| Weisswein | 2 cl |
| Eigelb | 4 |
| Muskatnuß,geriben | 1 Pr |
| Rum | 4 cl |
| Vanillezucker | 1 Pck |
| Milch,heiss | ¼ |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)646 (154)
Eiweiß2,1 g
Kohlenhydrate27,4 g
Fett1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)646 (154)
Eiweiß2,1 g
Kohlenhydrate27,4 g
Fett1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
3 Min
3 Min
1.Eigelb mit Zucker, Rum und Wein im Wasserbad schaumig schlagen. Die heisse Milch in einen Mixer geben, das Eiergemisch dazugeben und mit dem Vanillezucker verquirlen. Noch heiss in Gläser füllen.
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vom
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