VORSPEISE: Lachstatar
15 Mineinfach
Bild 1 von 1 Rezept: VORSPEISE: Lachstatar 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Lachs frisch Sushi-Qualität | 500 g |
| Gewürzgurken | 4 kleine |
| Zwiebel frisch | 1 |
| Honig flüssig | 1 EL |
| Senf extra scharf | 1 TL |
| Kapern | 6 |
| Salz, Pfeffer | etwas |
| Worcestersoße | 3 Spritzer |
| Dill frisch oder getrocknet | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)916 (219)
Eiweiß12 g
Kohlenhydrate30,4 g
Fett5,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)916 (219)
Eiweiß12 g
Kohlenhydrate30,4 g
Fett5,2 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.Den Lachs ganz klein würfeln, leicht salzen. Gewürzgurken, Kapern und Zwiebel ganz klein hacken. Alles vorsichtig mit Pfeffer, Worcestersauce, Dill, Honig und Senf vermischen.
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vom
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