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Tomaten-Eiersalat

leicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Eier hartgekocht4
Tomaten2
Gewürzgurke½
Vollmilchjoghurt6 EL
Zitronensaft frisch gepresst1 EL
Senf mild1 TL
Petersilie etwas
Schnittlauch etwas
Dill etwas
Salz/Pfeffer/Zucker etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Gepellte Eier in kleine Stücke schneiden. Tomaten vierteln und in Scheiben schneiden. Gewürzgurke in kleine Streifen schneiden und würfeln. Die Kräuter hacken. Joghurt, Zitonensaft, Senf, Salz, Pfeffer und Zucker miteinander verrühren. Alles vorsichtig mischen und gleich servieren.

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    Rezept von k****t
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