Dieses Rezept mit Bärlauchbratlingen und schwäbischem Kartoffelsalat macht wenig Arbeit und eignet sich damit für das schnelle Mittagessen oder als kräftigende Mahlzeit am Abend. Der feine Kartoffelsalat braucht nur etwas Zeit zum Durchziehen und schmeckt auch noch am folgenden Tag.

Wenn Sie einmal einen leichten Kartoffelsalat fürs Grillfest zubereiten möchten, probieren Sie doch diesen Rezeptvorschlag aus! Ganz ohne Mayonnaise ist diese Variante trotzdem sehr schmackhaft. Servieren Sie ihn zum gegrillten Fleisch, zu Bratwürstchen oder zu gegartem Gemüse – Ihre Gäste werden begeistert davon sein!