Überraschen Sie Ihre Gäste einmal mit einer essbaren Seerose. Die dekorative Blüte wird aus leichtem Biskuitteig gebacken und mit einer köstlichen Creme aus Sahne und Schmand sowie Früchten nach Wahl gefüllt. Ein Augen- und Gaumenschmaus, fast zu schön zum Anschneiden.

Die traumhafte Torte mit Biskuitboden, sahniger Creme und vielen bunten Früchten gelingt mit Produkten von Lumara. Der Begriff Rückwärtstorte bezieht sich auf die Arbeitsweise beim „Zusammenbauen“ der einzelnen Bestandteile von Guss bis Boden. Das Ergebnis kann sich jedenfalls sehen lassen.

Eine Empfehlung für die Erdbeersaison: Wenn die beliebten Früchtchen reif und süß sind, sollten Sie nicht lange zögern und nach dieser Anleitung ein rot-weißes Prachtstück für die Kaffeetafel herstellen. Sie sorgen damit für sahnigen Erdbeergenuss in Vollendung – einfach unwiderstehlich.