Dieses feine Rezept für gebratene Gänseleber eignet sich auch für ein schnelles, winterliches Mittagessen, da Sie für die Zubereitung lediglich eine halbe Stunde benötigen. Nach dem Anbraten garen Sie die Gänselebern im Ofen fertig und stellen gleichzeitig ein köstliches Topping aus geschmorten Zwiebeln und Äpfeln her.

Dieses edle Adventsessen verwöhnt Sie mit einer delikaten Kombination aus erlesenen Zutaten. Während Sie die in Rotwein marinierten Ochsenbäckchen im Ofen garen, formen Sie köstliche Kartoffelknödel mit einer Füllung aus Gänseleber. Als Gemüsebeilage servieren Sie leckeres Sellerieragout in einer sahnigen Sauce.

Dieses köstliche Grundrezept für gebratene Gänseleber ist einfach perfekt, wenn es schnell gehen soll, da Sie für die Zubereitung auch Tiefkühlware verwenden können. Garen Sie die bemehlten Lebern gemeinsam mit Zwiebeln in einer Pfanne, bis die Lebern durch und die Zwiebeln gebräunt sind. Als Beilage eignet sich Kartoffelpüree sehr gut.