Rezept von A****l
Neujahrshörnchen,auch als Eiswaffel zu gebrauchen
Diese Hörnchen, die auch als Eiswaffel genutzt werden können, sind vor allem an Neujahr sehr beliebt. Dafür wird ein Teig aus Butter, Zucker, Mehl und Eiern hergestellt, der bei Bedarf mit Anis und Zimt verfeinert werden kann. Die Neujahrshörnchen werden in einem Waffeleisen ausgebacken und anschließend zu Eiswaffeln geformt.