Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Waffelteig: | |
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Eier | 3 |
Zucker | 150 gr. |
Sahne | 200 ml |
Milch | 2 Tassen |
Vanillezucker | 1 Pkt. |
Zimt | 1 Prise |
Weizen Mehl Type 405 | 150 gr. |
Butter | 1 TL |
Himbeerpüree: | |
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Himbeeren frisch | 250 gr. |
Vanillezucker | 2 Pkt. |
Sahne | 1 Schuss |
Limette | 1 |
Johannisbrotkernmehl | 1 TL |
Minzblätter | 8 |
Eiscreme, gekauft | 8 Kugeln |
Besondere Materialien: | |
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Eiswaffeleisen | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)979 (234)
Eiweiß3,3 g
Kohlenhydrate34,3 g
Fett8,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)979 (234)
Eiweiß3,3 g
Kohlenhydrate34,3 g
Fett8,9 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1."
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Das perfekte Promi Dinner
vom
Kommentare zu „Eiscrème mit selbstgebackener Eiswaffel an Himbeer-Minz-Spiegel (Michael Baral)“