Name: NUSS-Schnaps
Prep time: 6 min
Cook time: 10 min
Yield: 20 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 33 grüne Walnüsse mit Schale; 2 Liter Weingeist; 2 Liter Destiliertes Wasser; 1 Päckchen Nussschnapsgewürz; ¾ Kilogramm Honig

NUSS-Schnaps

16 Minleicht

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Zutaten für 20 Personen


grüne Walnüsse mit Schale	33
Weingeist	2 Liter
Destiliertes Wasser	2 Liter
Nussschnapsgewürz	1 Päckchen
Honig	¾ Kilogramm

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
16 Min

1.Vor der Sonnenwende ( Ende juni) die Nüsse vierteln, mit dem Nusschnapsgewürz und dem 1 liter Weingeist und einem Liter destilliertem Wasser in einer bauchigen Flasche ansetzen. Acht Wochen in der Sonne stehen lassen. Dann durch ein Sieb seihen.Den Ansatz mit 1 Liter Weingeist und einem Liter Destilliertem Wasser und dem Honig verrühren. Mindestens bis Weihnachten dunkel und verschlossen stehen lassen. Dann in kleine Fläschchen umfüllen.
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Rezept von s****r
vom 28.01.2009

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