Name: Zimtschnaps
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 4 Stk. Zimtstangen; 3 EL Zucker; l Wasser; 1 l Kornbrand (40%vol)

Zimtschnaps

30 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Zimtstangen	4 Stk.
Zucker	3 EL
Wasser	0,08 l
Kornbrand (40%vol)	1 l

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1.Die Zimtstangen in einem Mörser zerquetschen und zusammen mit dem Zucker und Wasser in einen Topf geben. Kurz erhitzen und abkühlen lassen.Danach durch ein feines Tuch giessen und mit dem Kornbrand in eine mit heissem Wasser ausgespülte gut verschliessbare Flasche füllen. Den Schnaps an einem dunklen Ort bei Zimmertemperatur ca. 8 Wochen reifen lassen.
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Rezept von pool2106
vom 30.03.2009

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