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Forellencreme

15 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten fรผr 2 Personen
Rรคucherforellenfilet200 g
Dill Zweige2 Stk.
Meerettich-Frischkรคse125 g
Senf2 Teelรถffel
Zitrone Fruchtsaft2 Teelรถffel
Salz etwas
Pfeffer etwas
Nรคhrwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min
  • 1.Das Rรคcherforellenfilet ohne Haut auf Grรคten untersuchen und diese gegebenenfalls entfernen. Dann den Fisch in der Kรผchenmaschine fein pรผrieren, Dill fein schneiden und dazugeben. Den Meerettich-Frischkรคse vorsichtig mit dem Senf mischen. Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft wรผrzen.

    2.Die Creme in kleine Fรถrmchen fรผllen und mit gerรถstetem Baguette servieren.

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