Zutaten fรผr 4 Personen
Zutaten fรผr 4 Personen
Weiรbrot von gestern od. รคlter | 400g |
Eigelbe | 4 |
Zucker | 100g |
Milch | 1/4 l |
gemahlener Zimt | 1 Teel |
vollreife Zwetschgen | 1 kg |
steifgeschlagene Eiweiร | 4 |
Butter | 40 g |
Nรคhrwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)437 (104)
Eiweiร4 g
Kohlenhydrate14,8 g
Fett3 g
Nรคhrwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)437 (104)
Eiweiร4 g
Kohlenhydrate14,8 g
Fett3 g
Zubereitung
1.Brot in Scheiben schneiden+ in eine Schรผssel geben.Milch fast zum kochen bringen.Eigelb mit Zucker schaumig rรผhren.Milch im dรผnnen Strahl einlaufen lassen,dabei stรคndig rรผhren + รผber die Brotscheiben leeren.Mit Zimt bestreuen. Zwetschgen entsteinen..Eine feuerfeste Form mit Butter einfetten+ dann mit Brotscheiben beginnend alle Zutaten lageweise einfรผllen. Bei 200C ca. 35 Min. backen.Dazu passt Vanillesoรe
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von s****r
vom
Kommentare zu โZwetschgenauflaufโ