Zutaten fรผr 4 Personen
Zutaten fรผr 4 Personen
gewรผrfelt Pilze , auch gemischte | 250 |
weiche Butter | 250 |
Ei | 1 |
Eigelb | 1 |
geriebenes Weissbrot | 50 |
gehackte Krรคuter,Thymian,Rosmarin,Petersilie,Kerbel | 1 |
Salz und Pfeffer a. d. Mรผhle | etwas |
Butterschmalz zum Anbraten | etwas |
Nรคhrwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)791 (189)
Eiweiร3,9 g
Kohlenhydrate6 g
Fett16,7 g
Nรคhrwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)791 (189)
Eiweiร3,9 g
Kohlenhydrate6 g
Fett16,7 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Die Pilze putzen und fein wรผrfeln,in dem Butterschmalz scharf anbraten,mit Salz und Pfeffer wรผrzen,kalt stellen.Die weiche Butter schaumig rรผhren,nach und nach das Ei und das Eigelb zufรผgen.Pilze und Weissbrot vorsichtig unterheben,Krรคuter zufรผgen,mit Salz und Pfeffer wรผrzen.
2.Die Buttermasse in eine mit Backpapier ausgelegte Form fรผllen und kรผhlen.Dann eifrieren und je nach Bedarf dรผnn aufschneiden.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Kaesetante
vom
Kommentare zu โPilzbutterโ