Name: Hochzeitssuppe
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 Päckchen Hühnerklein; ½ Stange Lauch; 2 Stück Möhren; ½ Stück Kohlrabi frisch; 4 Stangen Spargel frisch; 100 Gramm Rosenkohl oder Blumenkohl; 4 Stück Sellieblätter; Maggikraut; 1 handvoll Erbsen grün tiefgefroren; ¼ Stück Sellerie frisch; Eierstich; Fadennudeln; 4 Stück Hühnerbrühe in Würfeln; Petersilie gehackt; Maggiwürze

Hochzeitssuppe

40 Minleicht

Bild 1 von 3 Hochzeitssuppe
Bild 2 von 3 Hochzeitssuppe
Bild 3 von 3 Hochzeitssuppe
Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Weitere Rezepte

Zutaten für 4 Personen


Hühnerklein	1 Päckchen
Lauch	½ Stange
Möhren	2 Stück
Kohlrabi frisch	½ Stück
Spargel frisch	4 Stangen
Rosenkohl oder Blumenkohl	100 Gramm
Sellieblätter	4 Stück
Maggikraut	etwas
Erbsen grün tiefgefroren	1 handvoll
Sellerie frisch	¼ Stück
Eierstich	etwas
Fadennudeln	etwas
Hühnerbrühe in Würfeln	4 Stück
Petersilie gehackt	etwas
Maggiwürze	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

1.Das Hühnerklein mit den Sellierieblättern, Maggikraut und der Hühnerbrühe kochen, bis das Fleisch schön weich ist, ca eine Stunde. Die Brühe über ein Sieb giessen, wieder in den Topf geben. Das Hühnerklein beseitelegen, abkühlen lassen, und dann das Fleisch abpulen, was später wieder in die Suppe kommt.
2.Den Sellerie, Kolrabi und die Möhren in Julienne raspeln, das andere Gemüse in kleine Stücke. Wenn man von dem Gemüse nicht alles besorgen kann, nicht schlimm. Mann kann auch was weglassen. Das Gemüse in der Brühe weichkochen, kurz vor dem Ende die nudeln dazu. Mit Maggiwürze abschmecken, und den Eierstich und die Petersilie dazu, fertig!!
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von s****d
vom 23.11.2008

Auch lecker

Kommentare zu „Hochzeitssuppe“

Rezept bewerten:

Überrasche
mich