Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
Mehl | 300 g |
Zucker | 230 g |
Butter | 230 g |
Haselnüsse gemahlen | 200 g |
Eier | 2 Stk. |
Vanillinzucker | 2 Päckchen |
Aprikosenmarmelade | 200 g |
Backpulver | 2 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1996 (477)
Eiweiß5,6 g
Kohlenhydrate51,6 g
Fett27,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1996 (477)
Eiweiß5,6 g
Kohlenhydrate51,6 g
Fett27,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
45 Min
45 Min
1.Das Mehl, Backpulver, 130g Zucker, 1 P. Vanillinzucker, 2 Eier, 130g Butter zu einem Teig verkenten und auf einem Backblech ausrollen.
2.100 g Butter, 100g Zucker mit 4 EL Wasser aufkochen, anschließend die Nüsse, 1P. Vanillinzucker einrühren. Das Butter-Nuß-Gemisch auf dem Boden verteilen und anschließend mit der Marmelade bestreichen. In den Backofen geben und bei 175 Grad (Ober und Unterhitze) ca. 20-25 Min. backen
3.Den Teig zuerst in Quadrate und dann in Dreiecke schneiden und die Ecken mit Zartbitterkuvertüre bestreichen. Laßt es Euch schmecken.
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vom
Kommentare zu „Nussecken nach Oma Gertrud´s Art“