Name: Tortellini mit Gemüse
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Yield: 3 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 400 g Tortellini gefüllt mit Käse; 3 Stk. Paprika rot; 4 Stk. Babymöhren; 20 g Tomatenmark; 200 g Schlagsahne; 100 g Mozzarella gerieben; 1 Prise Salz; 10 g etwas Margarine

Tortellini mit Gemüse

20 Minleicht

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Tortellini mit Gemüse - Rezept - Bild Nr. 2

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Zutaten für 3 Personen


Tortellini gefüllt mit Käse	400 g
Paprika rot	3 Stk.
Babymöhren	4 Stk.
Tomatenmark	20 g
Schlagsahne	200 g
Mozzarella gerieben	100 g
Salz	1 Prise
etwas Margarine	10 g

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:: 5 Min

Garzeit:: 15 Min

Gesamtzeit:
20 Min

1.Die Tortellini im Salzwasser kurz aufkochen und dann abschrecken.
2.Das Gemüse in kleine Würfel schneiden und in der Margarine anbraten. Dann die Sahne dazu geben und aufkochen lassen. Mit Tomatenmark und Salz abschmecken.
3.Wenn das Gemüse bissfest ist, die Tortellini dazu geben und unterrühren.
4.Zum Schluss noch den geriebenen Mozzarella (oder anderen Reibekäse) unterrühren und servieren.
5.GUTEN APPETIT!!!
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Rezept von Teddy80
vom 10.10.2020

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