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BiNe` S KÜRBISAUFLAUF

20 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Butternusskürbis600 Gramm
Porree200 Gramm
Sahne200 ml
Käse gerieben100 Gramm
Thymian etwas
Muskat etwas
Salz & Peffer etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min
  • 1.Den Kürbis schälen, würfeln & in einem Topf mit Wasser ca. 5 min. gar kochen.

    2.Den Porree halbieren, in Ringe schneiden & 2 min. in Wasser köcheln lassen.

    3.Den Kürbis & den Porree in einem Sieb abtropfen lassen.

    4.Eine Backform einfetten & erst die Kürbiswürfel & dann den Porree darin verteilen.

    5.Das Gemüse salzen & pfeffern.

    6.Die Sahne mit dem Thymian & Muskat vermischen & über das Gemüse gießen.

    7.Mit Käse bestreuen & bei 200 Grad ca. 20 min. backen.

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    Rezept von Bine13100
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