Plätzchen: Zuckerfreie Hafer-Feigen-Kekse
30 Minleicht
Bild 1 von 1 Plätzchen: Zuckerfreie Hafer-Feigen-Kekse 
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| grobe Haferflocken | 225 g |
| Bananen | 200 g |
| getrocknete Feigen | 100 g |
| Kardamom | 1 Msp |
| Zimt | 1 TL |
| gemahlene Vanille | 1 Msp |
| Honig | 2 EL |
| Sonnenblumenkerne | 50 g |
| Apfelmark ungezuckert | 100 g |
| Salz | 1 Prise |
| zerlassenes Kokosöl | 1 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)838 (200)
Eiweiß8,9 g
Kohlenhydrate30,7 g
Fett4,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)838 (200)
Eiweiß8,9 g
Kohlenhydrate30,7 g
Fett4,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Getrocknete Feigen fein würfeln und Bananen zermusen. Alle Zutaten gut miteinander vermengen und die Feigenwürfel mit den Sonnenblumenkernen zuletzt unterheben.
2.Mit den Händen walnussgroße Bällchen formen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen. Mit dem Handballen flach und rund drücken. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Umluft (oder 200 Grad Ober-/Unterhitze) ca. 20 Minuten goldgelb backen.
3.Die Plätzchen schmecken am besten frisch, halten sich aber ein paar Tage (am besten im Kühlschrank).
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vom
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