Name: Selbstgemachter Zaziki
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 500 1 packet Quark Doppelrahmstufe; 500 1 Becher Joghurt fettarm; 1 Gurke frisch; Salz; Pfefer; Kräuter der Provence; Knoblauch frisch; 2 El Olivenöl nativ

Selbstgemachter Zaziki

35 Minleicht

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Selbstgemachter Zaziki - Rezept - Bild Nr. 2483

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Zutaten für 4 Personen


Quark Doppelrahmstufe	500 1 packet
Joghurt fettarm	500 1 Becher
Gurke frisch	1
Salz	etwas
Pfefer	etwas
Kräuter der Provence	etwas
Knoblauch frisch	etwas
Olivenöl nativ	2 El

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
35 Min

1.Quark in einer Schüssel geben den Fettarmen Joghurt mit eine Löffel cremig rühren. DIe Gurke Schälen und in kleine Würfel Schneiden vom Knoblauch zwei Zehen schälen und klein Schneiden .
2.Gurke und Knoblauch mit den Cremig gerühten Joghurt-Quark einrühren dazu kommen salz, Pfeffer, Kräuter der Provonce und das Olivenöl vorsichtig unterrühren und die Schüssel mit frischhalte folie abdecken und kaltstellen. schmeckt gut zu Gyros und auch zu schnitzel
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Rezept von B****1
vom 15.11.2015

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