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Gedünstetes Fischfilet auf Gemüsebett

35 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Möhre1
Lauchstange1
Sellerie frisch125 Gramm
Zucchini1
Lachsfilet3
Salz etwas
Pfeffer weiß etwas
Zitronensaft etwas
Petersilie glatt frisch½ Bund
Zitronenachtel etwas
butterflöckchen etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
35 Min
  • 1.Möhre, Lauchstange, Zucchini waschen und putzen. In hauchfein Julienne- Streifen schneiden.

  • 2.Die Lachsfilets kalt abspülen. Mit Salz, weißem Pfeffer aus der Mühle, Zitronensaft und grob gehackter Petersilie würzen.

  • 3.Gemüse und Fischfilets in eine Auflaufform schichten. Zitronenachteln und Butterflöckchen zufügen. Mit Alufolie abgedeckt bei 200 Grad circa 20 Minuten im Backofen garen

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    Rezept von c****y
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