Zutaten fรผr 2 Personen
Zutaten fรผr 2 Personen
Erdbeeren frisch | 200 Gramm |
Pfefferkรถrner grรผn eingelegt | 1 Teelรถffel |
Zitronensaft | 1 Teelรถffel |
Orangenlikรถr | 2 Esslรถffel |
Akazienhonig | 1 Esslรถffel |
Zucker | 1 Teelรถffel |
Sprรผhsahne oder "Richtige" | etwas |
Eierlikรถr | etwas |
Zitronenmelisse frisch | etwas |
Nรคhrwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)148 (35)
Eiweiร0,9 g
Kohlenhydrate5,6 g
Fett0,6 g
Nรคhrwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)148 (35)
Eiweiร0,9 g
Kohlenhydrate5,6 g
Fett0,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Erdbeeren waschen, putzen und vierteln. Pfefferkรถrner abtropfen lassen.
2.Zitronensaft, Orangenlikรถr, Honig und Zucker in einen Topf geben. Unter Rรผhren einmal kurz aufkochen. Vom Herd nehmen. Pfefferkรถrner dazugeben. Etwas abkรผhlen lassen. Das Ganze mit den Erdbeeren vermengen und kurz ziehen lassen.
3.Erdbeeren in zwei Glรคser verteilen. Sahne darauf geben. Etwas Eierlikรถr darรผber trรคufeln. Mit Melisse garnieren.
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