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Ghoribas

25 Minleicht
Ghoribas - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Eier2
Zucker125 g
Zitronenschale gerieben1
Öl60 ml
Gries250 g
Kokosraspeln100 g
Backpulver1 TL
Puderzucker etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:
10 Min
Garzeit:
15 Min
Gesamtzeit:
25 Min

  • 1.Zwei Eier gut verquirlen, Zucker, Öl und Zitronenabrieb dazugeben. Alles gut miteinander vermischen. Anschließend Gries, Kokosraspeln und Backpulver untermengen.

  • 2.Aus dem Teig kleine Kugeln formen, dazu am Besten die Hände leicht einölen, damit der Teg nicht kleben bleibt. Die Kugeln etwas platt drücken und die Oberseite leicht in Puderzucker wälzen. Anschließend die Kugeln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen. Auf den Abstand achten, da die Kekse gut aufgehen.

  • 3.Bei 180°C 15 Minuten backen, bis sie gold-gelb sind.

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