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roter Tortenguss selbstgemacht

2 Std 10 Minleicht
roter Tortenguss selbstgemacht - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 5 Personen
Wasser350 ml
Erdbeersirup3 ml
Zucker2 EL
Speisestärke1 ½ EL
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:
5 Min
Garzeit:
5 Min
Ruhezeit:
2 Std
Gesamtzeit:
2 Std 10 Min

  • 1.Das (kalte) Wasser mit dem Erdbeersirup mischen.

    2.In ein kleines Schälchen die Speisestärke geben und mit einem Teil des Wasser/Sirup-Gemisch verrühren.

    3.In einem kleinem Topf den restliche Wasser/Sirup-Gemisch mit dem Zucker zum kochen bringen. Dann mit einem Schneebesen die Stärke-Mischung einrühren und sofort! auf dem Kuchen mit einem Esslöffel verteilen.

    4.Nun muss er nur noch ca. 2 Stunden im Kühlschrank erkalten.

    5.Auf dem Foto sieht man das ich ihn für einen Erdbeerkuchen benutzt habe (Klassischer schneller Erdbeerkuchen, auch in meinem KB)

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    Rezept von m****1
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