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Orangenpfeffer - Gewürzmischung

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Orangenpfeffer - Gewürzmischung - Rezept

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Orangenpfeffer Gewürzmischung:
Pfeffer weiß gemahlen2 TL
Chilli (Cayennepfeffer)2 TL
Paprika edelsüß1 TL
Zimt gemahlen1 TL
Petersilienblatt getrocknet1 TL
Orangenschale1 TL
Orangensaft1 TL
Wacholder1 TL
Salz1 TL
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • Gewürz vortrocknen:

    1.Nach dem Mischen etwas an der Luft abtrocknen lassen (wegen der Feuchtigkeit) vom Orangensaft.

  • Mörsern:

    2.Die Gewürze und Zugaben ggf. noch mahlen oder mörsern und mit einem gefalteten Papierbogen in ein geeignetes Schraubdeckelbehälter oder Gewürzbehälter füllen und mit einem Schild beschriften.

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