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Bowle: Schwarze Johannisbeer Bowle

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Johannisbeere schwarz frisch375 g
Johannisbeerlikör schwarz125 ml
Weißwein trocken Burgunder1 ½ l
Sekt rot extra trocken0,70 l
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1.Die Johannisbeeren von den Rispen zupfen, vorsichtig abbrausen, abtropfen lassen, 250 g Beeren mit den Johannisbeerlikör, 1 Flasche Weißwein in einem Gefäß füllen und ca. 2 - 3 h kalt stellen. Das ganze durch ein Sieb in das Bowlegefäß gießen, die restlichen Johannisbeeren in das Gefäß geben, die 2. Flasche Weißwein und den Extra Trockenen Sekt hinzufügen und gut kalt stellen, bitte nicht ins Eisfach stellen.

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