Orangenflan
46 Mineinfach
Weitere Rezepte
Rhabarberkuchen
Orangen-Grütze
Flan casero
Likör: Holunder
Marquise au Chocolat mit gewürzten Orangen
Orangenkompott mit Vanille-Eis
Topfennockerl auf Erdbeerfruchtspiegel mit Vanilleeis und Karamellmandeln
Orangenflan, Schoko-Nuss-Kuchen, Himbeerspiegel
Karamell-Sticks
Rotweinfeigen auf Eis
Topfen Soufflé auf Orangensalat
Grießknödel mit Karamelleis und Zwetschgenspiegel
Holunder-Parfait mit Zwetschgenkompott
Orangen-Kuchen mit Erdbeeren und Helva mit Walnüssen
Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Zucker | 60 |
| Orangenlikör | 3 |
| Milch | 300 |
| Eier | 3 |
| Eigelbe | 3 |
| Zucker | 50 |
| Orangensaft | 50 |
| Orangenlikör | 3 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)674 (161)
Eiweiß5,6 g
Kohlenhydrate18,2 g
Fett4,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)674 (161)
Eiweiß5,6 g
Kohlenhydrate18,2 g
Fett4,1 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
46 Min
46 Min
1.Die 60g Zucker in einen Topf geben und rühren bis er karamelisiert ist, dann die 3EL Orangenlikör dazugeben. Den Karamell in 6 Förmchen gießen und erstarren lassen.
2.Alle übrigen Zutaten mitenander verrühren und auf die Karamellmasse gießen und im Dampfgarer bei 100 Grad ca 16-18 Minuten garen lassen.
3.Den Flan einige Minuten erkalten lassen auf den Teller stürzen und servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von k****s
vom
Kommentare zu „Orangenflan“