Name: FLEISCHSPIEßE -GRILL-PARTY-REZEPT
Total time: 40 min
Yield: 10 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 800 gr Schweineschnitzel; 800 gr Rinderhüftsteak; 150 gr Bauchspeck dünn geschnitten; 3 Stück Bratwurst fein frisch; 2 gr Cocktailtomaten; 1 Stk. Paprika gelb--geschält; 1 Stk. Paprika rot--geschält; 200 gr. Champignons; 200 gr Zwiebeln; 3 Stk. Zucchini--kleine; 1 Do. Pfirsich Konserve-abgetropft; 12 Stk. Lorbeerblätter; l ÖL; 2 El Fleischgrillgewürz; Salz und Pfeffer und Chili; 1 El Thymiansirup; ½ EL Zitronenabrieb; Grillspieße

FLEISCHSPIEßE -GRILL-PARTY-REZEPT

40 Minleicht

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FLEISCHSPIEßE -GRILL-PARTY-REZEPT - Rezept

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Zutaten für 10 Personen


Schweineschnitzel	800 gr
Rinderhüftsteak	800 gr
Bauchspeck dünn geschnitten	150 gr
Bratwurst fein frisch	3 Stück
Cocktailtomaten	2 gr
Paprika gelb--geschält	1 Stk.
Paprika rot--geschält	1 Stk.
Champignons	200 gr.
Zwiebeln	200 gr
Zucchini--kleine	3 Stk.
Pfirsich Konserve-abgetropft	1 Do.
Lorbeerblätter	12 Stk.
ÖL	⅛ l
Fleischgrillgewürz	2 El
Salz und Pfeffer und Chili	etwas
Thymiansirup	1 El
Zitronenabrieb	½ EL
Grillspieße	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

1.Fleisch waschen,mit Küchenkrepp abtupfen-mit scharfem Messer gleichmäßige Würfel schneiden-Bauchspeck-halbieren- etwas Wurstbrät-drauf tun und einrollen- Champignons Zwiebeln-Paprika - Zucchini-putzen und vierteln-Pfirsich vierteln--Cocktailtomaten--Lorbeer - blätter-Grillspieße herrichten.
2.Alle Zutaten abwechselnd mit Lorbeerblätter auf die Spieße stecken- Marinade - Öl - Fleischgrillgewürz-Salz und Pfeffer und Chili - Thymiansirup -Zitronenabrieb verrühren und auf die bestückten Spieße aufpinseln - Ca. 10-15 Minuten gillen.
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Rezept von gewuerzhexe
vom 15.05.2011

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