Plätzchen ohne Zucker
2 Mineinfach
Bild 1 von 1 Rezept: Plätzchen ohne Zucker 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Mehl | 250 g |
| Salz | 1 Prise |
| kalte Butter | 250 g |
| Sahne | ½ Becher |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2238 (535)
Eiweiß5,3 g
Kohlenhydrate35,5 g
Fett41,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2238 (535)
Eiweiß5,3 g
Kohlenhydrate35,5 g
Fett41,7 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
2 Min
2 Min
1.Mehl und Salz mischen, dazu die Butter in kleine Würfel stückeln und darüber verteilen. Alles unter das Mehl hacken. Sahen hinzufügen und zu einem Teig verkneten. Den Teig dann im Kühlschrank mindestens 2Stunden, möglichst 3 Stunden ruhen lassen. Dann in kleine Portionen verarbeiten, den übrigen Teig möglichst im Kühlschrank kalt stellen. Teig auf bemehlter Arbeitsfläche ca. 1 cm dick ausrollen und mit Förmchen verschieden Shapes ausstechen. Im Backofen bei 200grad ca. 10 Minuten backen! Sehr lecker und nicht so süß!
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vom
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