Großmutters Rahmplätzchen
1 Stdleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Mehl | 250 gr. |
| Butter | 190 gr. |
| Vanillezucker | 1 Päckchen |
| Sauerrahm | 5 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2156 (515)
Eiweiß6,0 g
Kohlenhydrate41,4 g
Fett36,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2156 (515)
Eiweiß6,0 g
Kohlenhydrate41,4 g
Fett36,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std
1 Std
1.Mehl, Butter, Zucker und Vanillinzucker verhacken.
2.Den Sauerrahm nach und nach unterziehen.
3.Alles miteinander verkneten. Den Teig ausrollen und Plätzchen ausstechen.
4.Den Teig ausrollen und Plätzchen ausstechen.
5.Mit Eigelb bestreichen.
6.Temperatur: 200 ° - 220° Backzeit: ca. 8 - 10 Min. backen
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vom
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