Name: Wiesenkräutercreme
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 2 Esslöffel Wiesenschaumkrautblätter; 2 Esslöffel Kresse frisch; 2 Esslöffel Sauerampfer frisch; ½ Stück Apfel geraspelt; 3 Esslöffel Obstessig; 2 Esslöffel Naturjoghurt; 2 Esslöffel Mayonnaise; 150 Gramm Sahne geschlagen; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Wiesenkräutercreme

30 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Wiesenschaumkrautblätter	2 Esslöffel
Kresse frisch	2 Esslöffel
Sauerampfer frisch	2 Esslöffel
Apfel geraspelt	½ Stück
Obstessig	3 Esslöffel
Naturjoghurt	2 Esslöffel
Mayonnaise	2 Esslöffel
Sahne geschlagen	150 Gramm
Salz	1 Prise
Pfeffer	1 Prise

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1.die fein gehackten Kräuter mit dem geraspelten Apfel, Salz, Pfeffer und Essig verrühren, dann mit Joghurt, Mayo und geschlagener Sahne vermengen, lecker zu Fisch oder als Kräuterdip
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Rezept von z****2
vom 19.10.2010

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Kommentare zu „Wiesenkräutercreme“

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