Name: Gelbe Dillfisolen mit Saumaisen
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 500 gr. Gelbe Fisolen = Schnippelbohnen; 50 gr. geräucherter Speck; 200 gr. Crème fraîche mit Kräutern; 1 Bund Dille fein gehackt; Vegeta Gewürz, Pfeffer aus der Mühle, Salz, Wasser; 2 Stk. Saumeisen = Schweinehack im Schweinsnetz, stark geräuchert

Gelbe Dillfisolen mit Saumaisen

30 Minleicht

Bild 1 von 1 Gelbe Dillfisolen mit Saumaisen
Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Gelbe Dillfisolen mit Saumaisen - Rezept - Bild Nr. 2

Weitere Rezepte

Zutaten für 2 Personen


Gelbe Fisolen = Schnippelbohnen	500 gr.
geräucherter Speck	50 gr.
Crème fraîche mit Kräutern	200 gr.
Dille fein gehackt	1 Bund
Vegeta Gewürz, Pfeffer aus der Mühle, Salz, Wasser	etwas
Saumeisen = Schweinehack im Schweinsnetz, stark geräuchert	2 Stk.

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1.Fisolen putzen und schnippeln, Speck klein würfeln, einen Topf mit gesalzenem Wasser aufstellen. In einer Kasserole den Speck glasig braten und die Fisolen zugeben. Gut durchschwenken und mit 200 ml Wasser aufgießen. Mit Vegeta und Pfeffer würzen und leise köcheln lassen. in dem Topf mit Wasser die Saumaisen 20 MIn. simmern lassen.
2.Wenn die Fisolen den gewünschten Biss haben, die Hitze minimieren und die Creme fraîche unterrühren, ebenso die Dille. Eventuell nochmals mit Salz abschmecken. Die Saumeisen auf vorgewärmten Tellern mit den Fisolen anrichten und gleich servieren. Guten Appetit !!! Für ganz Hungrige kann man noch Kartoffel dazureichen.
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von w****m
vom 14.09.2010

Auch lecker

Kommentare zu „Gelbe Dillfisolen mit Saumaisen“

Rezept bewerten:

Überrasche
mich