Name: Kassler - Salat
Total time: 25 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 2 Kasslerkoteletts; 100 g Erbsen TK; 1 Zwiebel; *********************; für das Dressing:; 150 ml Buttermilch; ¼ Teelöffel Honig; Petersilie; Schnittlauch; Salz, Pfeffer; Oel, Essig

Kassler - Salat

25 Minleicht

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Zutaten für 2 Personen


Kasslerkoteletts	2
Erbsen TK	100 g
Zwiebel	1
*********************	etwas
für das Dressing:	etwas
Buttermilch	150 ml
Honig	¼ Teelöffel
Petersilie	etwas
Schnittlauch	etwas
Salz, Pfeffer	etwas
Oel, Essig	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
25 Min

1.Kassler von den Knochen befreien und in schmale Streifen schneiden, Erbsen in Butterschmalz und eine halbe Tasse Brühe mit Salz und Pfeffer kurz aufkochen, Zwiebel in Halbringe schneiden und alles gut mischen und durchziehen lassen
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Rezept von cremschnittchen
vom 16.09.2010

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Kommentare zu „Kassler - Salat“

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