"EINLAGE" Croutons
leicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Toastbrot | 6 Scheiben |
| oder | etwas |
| Baguette vom Vortag | 1 kleines |
| meine Kräuterbutter siehe KB oder fertige | 2 EL |
| Olivenöl | 1 EL |
| Pfeffer aus der Mühle | etwas |
| Salz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1384 (331)
Eiweiß7,8 g
Kohlenhydrate43,6 g
Fett13,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1384 (331)
Eiweiß7,8 g
Kohlenhydrate43,6 g
Fett13,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Toastbrot oder Baguette in Würfel schneiden. Pfanne erhitzen, Öl und Kräuterbutter darin schmelzen lassen, dann die Brotwürfel dazugeben. Würzen. Die Hitze wieder reduzieren, sonst verbrennts zu schnell. Und dann solange rösten bis sie den gewünschten "Krach"-Zustand haben.
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vom
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