Seelachsfilet mit Tomate
20 Minleicht
Bild 1 von 1 Seelachsfilet mit Tomate 
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Seelachsfilets | 4 |
| Salz | etwas |
| Pfeffer aus der Mühle | etwas |
| Saft einer Zitrone | etwas |
| Mehl | etwas |
| Öl | etwas |
| Tomaten | 2 |
| Champignons | 200 gr. |
| Schinken gekocht | 2 Scheiben |
| Gouda jung | 2 Scheiben |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2187 (522)
Eiweiß1,2 g
Kohlenhydrate3,4 g
Fett55,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2187 (522)
Eiweiß1,2 g
Kohlenhydrate3,4 g
Fett55,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Das Seelachsfilet unter fließendem Wasser abwaschen, gut abtropfen lassen, salzen, pfeffern und mit Zitronensaft beträufeln.
2.Den Fisch in Mehl wenden und in einer Pfanne mit etwas Öl braten. Herausnehmen und auf eine feuerfeste Platte legen.
3.Die Tomaten in Scheiben schneiden und auf dem Fisch anrichten und mit Salz und Pfeffer bestreuen.
4.Die gut abgetropften Champignons und den in Streifen geschnittenen Schinken auf den Tomaten anrichten.
5.Den Käse darüber legen und im Backofen den Fisch überbacken, bis der Käse geschmolzen ist! Guten Appetit!!!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von TopfundDeckelHH
vom
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