Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Stachelbeeren | 500 g |
Zucker | 140 g |
Weißwein | 500 ml |
Kaffee fein gemahlen | ½ TL |
Speisestärke | 20 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)427 (102)
Eiweiß0,4 g
Kohlenhydrate16,6 g
Fett0,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)427 (102)
Eiweiß0,4 g
Kohlenhydrate16,6 g
Fett0,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.Beeren wachen, trocknen und mit Zucker, Kaffee und WEißwein in einem Topf ca. 5 Minuten bei schwacher Hitze köcheln. Speisestärke mit 2 EL Wasser verrühren, zu den Stachelbeeren geben und unter Rühren nochmals aufkochen lassen. In eine Glasschüssel füllen und kalt stellen. Zum Servieren schmeckt frisch geschlagene Sahne und gehackte Pistazien.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von M****7
vom
Kommentare zu „Stachelbeer-Kaffee-Kompott“