Sweet Chili Sauce
40 Minleicht
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Zucker | 150 g |
| Reisessig | 150 ml |
| Wasser | 150 ml |
| Chilischote rot | 2 |
| Sternanis | 1 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)599 (143)
Eiweiß0,2 g
Kohlenhydrate33,5 g
Fett0,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)599 (143)
Eiweiß0,2 g
Kohlenhydrate33,5 g
Fett0,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
40 Min
40 Min
1.Die Chilis längs halbieren, die Kerne und Trennwände herauslösen und die Schotensehr fein Würfeln. Zusammen mit allen übrigen Zutaten in einem Topf aufkochen und etwa eine halbe Stunde bei mittlerer Hitze einkochen. In Flaschen abfüllen und im Kühlschrank aufbewahren.
2.Super zum Marinieren, akls Dip zu Frühlingsröllen o.ä., für Dressings oder zum Verfeinern von Suppen und Saucen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von g****l
vom
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