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Sweet Chili Sauce

40 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Zucker150 g
Reisessig150 ml
Wasser150 ml
Chilischote rot2
Sternanis1
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min
  • 1.Die Chilis längs halbieren, die Kerne und Trennwände herauslösen und die Schotensehr fein Würfeln. Zusammen mit allen übrigen Zutaten in einem Topf aufkochen und etwa eine halbe Stunde bei mittlerer Hitze einkochen. In Flaschen abfüllen und im Kühlschrank aufbewahren.

    2.Super zum Marinieren, akls Dip zu Frühlingsröllen o.ä., für Dressings oder zum Verfeinern von Suppen und Saucen.

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    Rezept von g****l
    vom
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