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Blauer Engel

leicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Orangen500 g
Zitrone1
Blue Curacao10 cl
Diamant Gelierzauber200 g
karamellisierte gehackte Walnusskerne10 g
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Von einer Orange und der Zitrone Schale in Streifen abschälen und fein hacken. Alle Früchte auspressen. 200ml abmessen. Fruchtsaft, Curacao und Gelierzucker in ein hohes Gefäß geben. Alles ca. 45 Sekunden mit dem Pürierstab mixen, bis eine gleichmäßige Masse entsteht. Walnüsse und Zitrusschalen unterheben. Fruchtaufstrich in Gläser füllen und abgedeckt in den Kühlschrank stellen oder sofort genießen. Tipp: Statt der karamellisierten Wallnüsse kann man auch gut Kandis verwenden.

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    Rezept von G****R
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