Salzstangen ( Türkische )

Zubereitung

• 1.Den Backofen auf 180°C vorheizen .Das Mehl ,die Butter ,den Joghurt,Salz und 1 Ei zu einem geschmeidigen Teig verkneten.Walnußgroße Bällchen daraus formen und diese zu 10-12 cm langen Strängen ausrollen,Jeweils 2 oder 3 Stränge zu Zöpfe flechten und auf ein gebuttertes Backblech legen.Mit verquirltem Eigelb bestreichen und mit Sesam und Kümmel bestreuen.Die Stangen in 25-30 Minuten goldbraun backen.

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  Rezept von u****i
  vom 18.03.2010