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Kaffee Orient

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Kaffee Orient - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Milch fettarm500 ml
Kardamomkapsel, alternativ 1/2 TL Pulver1 Stück
Zimtstange klein, alternativ 1/2 TL Pulver1 Stück
Korianderblätter, 2-4 Stück, alternativ 1/2 TL Pulver2 Stück
Kaffee500 ml
brauner Zucker etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

  • 1.Die Milch mit der gebrochenen Kardamonkapsel, dem Zimt und dem Koriander kurz aufkochen und ziehen lassen.

    2.Den Kaffee kochen. Die Gewürze aus der Milch mit einem Haarsieb entfernen, es sei denn, man verwendet Pulver.

    3.Den Kaffee in hohe Gläser füllen, die Milch hinzugiessen und servieren. Nach Wunsch mit braunem Zucker abschmecken.

    4.Der Kaffee kann auch, wenn man möchte, schon vorher mit der Milch gemischt werden. Schöner ist es aber, wenn man beides für sich serviert und am Tisch mischt.

    5.Für alle WW-Fans: 1 Punkt pro Person! (ohne Zucker)

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    Rezept von Ellinor79
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