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ZimtplÃĪtzchen

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ZimtplÃĪtzchen - Rezept

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Zutaten

Zutaten fÞr 6 Personen
Mehl530 gr.
Zucker300 gr.
Eier2
Salz1 Prise
gemahlener Zimt¼ TeelÃķffel
Butter300 gr.
Pergamentpapier oder Backpapier fÞr die Backbleche etwas
NÃĪhrwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std

  • 1.Alle Zutaten rasch zu einem MÞrberteig verarbeiten. In Folie wickeln und 2 Stunden im KÞhlschrank ruhen lassen. Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Den Teig etwa 4mm dick ausrollen und runde oder andere PlÃĪtzchen ausstechen. Auf die mit Backpapier oder Pergament ausgelegten Backbleche legen und 10-12 Minuten abbacken.

    2.Die PlÃĪtzchen kann man auch gut auf Vorrat backen, da sie in einer gut verschlossenen Dose lange knusprig bleiben.

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    Rezept von annatochter
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