Amalzie´s Schinken Rahm Soße

Zubereitung

• 1.den schinken in kleine würfel oder streifen schneiden und in einem kleinen topf in der butter anbraten

  2.angebratenen schinken in eine schüssel geben und zur seite stellen

  3.im nun leeren topf die sahne erwärmen und die bratensoße nach anleitung einrühren und aufkochen lassen

  4.schinken zur soße geben und noch mals aufkochen lassen

  5.wichtig abschmecken und erst dann würzen wenn der schinken in der soße ist da es sonst schnell zu salzig wird

  6.kleiner tipp schmeckt auch mit erbsen und /oder pilzen verfeinert

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  Rezept von A****e
  vom 24.01.2010

  
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