Brotaufstrich: Sardellenbutter
5 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| weiche Butter | 125 Gr. |
| Sardellenpaste oder zerquetschte Sardelenfilet | 1 EL |
| weißer Pfeffer | etwas |
| Sardellefilet | 3 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)3086 (737)
Eiweiß0,8 g
Kohlenhydrate1,0 g
Fett82,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)3086 (737)
Eiweiß0,8 g
Kohlenhydrate1,0 g
Fett82,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
5 Min
5 Min
1.Butter schaumig rühren, Sardellenpaste zugeben und mit Pfeffer würzen. Sardellenfilet in feine Streifen schneiden und vorsichtig unter die Buttermasse heben. Sardellenbutter bis zum Servieren kühl stellen.
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