Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Butterkekse | 150 Gramm |
Butter | 100 Gramm |
Rum | 100 ml |
Mandeln gehackt | 50 Gramm |
Mandeln gemahlen - NUR EVTL. | 100 Gramm |
Kuvertüre Vollmilch | 150 Gramm |
Zartbitter-Kuvertüre | 150 Gramm |
Papierförmchen f. Pralinen | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1930 (461)
Eiweiß10,2 g
Kohlenhydrate39,8 g
Fett25,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1930 (461)
Eiweiß10,2 g
Kohlenhydrate39,8 g
Fett25,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 20 Min
1 Std 20 Min
1.Butterkekse zerkleinern und mit der weichen Butter und dem Rum verrühren.
2.Die gehackten Mandeln unterkneten. Sollte die Masse zu feucht und nicht geschmeidig sein werden die gem. Mandeln untergeknetet. Ansonsten werden die gem. Mandeln nicht benötigt. Masse kalt stellen!
3.Nun Kugeln daraus formen und die Kugeln wieder kaltstellen.
4.Schokolade schmelzen und Pralinen eintauchen. Und wieder trocknen lassen und kalt stellen bzw. kühl aufbewahren.
5.Es empfiehlt sich die Pralinen einzeln in kleine Papierförmchen zu setzen. Sieht gut aus und hilft, dass die Pralinen nicht aneinander kleben.
6.Super lecker! Gutes Gelingen und guten Appetit :-)
7.Liebe Grüße Geka-NRW
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vom
Kommentare zu „Rumpralinen“