Schichtkohl

Zubereitung

• 1.Kartoffeln vorkochen oder fertige Kartoffeln aus dem Tiefkühlfach. Vierteln. Kohl vom Strunk befreien und zerkleinern ca 2x2 cm, nicht mit dem Lineal abmessen. Öl in einem großen Topf erhitzen und das Hackfleisch darin braten. Dann den Kohl, die Kartoffeln, Wasser und Gewürze zugeben.

  2.Dann kommt der Ketchup dazu, je nach Geschmack, ich persönlich haue da fast eine ganze Flasche rein, da Ketchup recht süss ist und das sehr gut zu dem würzigen Rest passt. Gut verrühren und etwas Kümmel reinhauen, wer keinen Kümmel mag sollte nicht zuviel reinmachen aber etwas sollte auf jeden Fall im Topf landen.

  3.Das ganze 20 - 30 min Kochen lassen und ab und an durchrühren, wenn der Kohl noch etwas bissfest ist kann es auf den Teller.

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  Rezept von C****e
  vom 25.11.2009

  
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