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Ananas- Carpaccio

10 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Baby-Ananas1
Stiele Minze2
weißer Rum2 TL
Limettensaft2 TL
Zitroneneis oder Sorbet etwas
brauner Zucker2 El
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min
  • 1.Ananas putzen, schälen, dann die Ananas mit einem sehr scharfen Messer in hauchdünne Scheiben schneiden, die Minzeblätter in ganz feine Streifen schneiden, die Ananasscheiben auf zwei Tellern verteilen, Minze und Zucker drüber streuen, mit dem Rum und dem Zitronensaft beträufeln, Eis oder Sorbet dazu genießen

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    Rezept von B****7
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